天台露天座位，炭烤牛扒配精選紅酒，晚市景觀開揚。
Terrace 27 位於中環蘭桂坊附近的天台，設有約六十個座位，其中一半為露天雅座。餐廳以炭火烤爐為主角，選用澳洲及日本牛肉，按客人要求的生熟程度即叫即烤。
酒單收錄逾百款紅白餐酒，並有侍酒師按菜式推介配搭。晚市可遠眺中環夜景，適合慶祝、約會及商務晚宴。
選用 M7 級澳洲和牛肉眼，以炭火高溫快烤鎖住肉汁，配烤蒜及自家製紅酒汁。
按「訂座賺取回贈」預訂座位，系統會自動記錄是次用餐。
到達餐廳後告知職員閣下為 aftertaste 會員，結賬時即享會員折扣。
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